Отличие индукционной варочной панели от электрической: какую плиту выбрать, чем они отличаются и какая более экономичная

Особенности выбора электрической варочной панели

Покупать варочную поверхность нужно, исходя из потребностей и предпочтений хозяйки. Понятно, что для семьи из нескольких человек количество конфорок должно быть больше, чем на панели, используемой для приготовления пищи одним человеком.

Преимущество встраиваемой варочной поверхности заключается еще и в том, что ее без труда можно установить в любом месте на кухне, а необязательно над духовкой. Блоки управления в этом случае будут разными для каждого вида техники, и называются они независимыми.

Мобильность панели дает возможность встроить ее в любой части кухонного гарнитура. Важно лишь правильно определиться с размерами, чтобы не испортить мебель.

Зависимые панели – более дешевый вариант встроек. Ручки управления для них являются стационарными и располагаются на духовом шкафу, в связи с чем панели можно устанавливать только над духовкой.

Единственный недостаток варочной поверхности по сравнению с обыкновенной плитой – ее более дорогая цена. Также установка прибора на кухне потребует вызова специалиста и монтажа трехфазной розетки.

Покупая варочную панель, нужно обращать внимание на то, какого типа регуляторы управления.

  • Если переключатели находятся выше поверхности, то из-за испаряющихся жидкостей, брызгающего масла они станут очень быстро загрязнятся. Чистка таких регуляторов будет проходить чаще, а процесс станет более трудоемким.
  • Утопленные переключатели (поворотные). Панель начинает функционировать при повороте.
  • Сенсорное управление – один из самых удобных вариантов за счет пиктограммы, реагирующей на легкое касание.
  • Пультовые – самый дорогой тип панелей, подразумевает наличие пульта дистанционного управления.

Регуляторы могут располагаться впереди основной панели или сбоку от нее. Второй вариант намного предпочтительнее, так как он исключает возможность случайного нажатия рычага или сенсора и включения плиты.

Форма панели

Отличие индукционной варочной панели от электрической: какую плиту выбрать, чем они отличаются и какая более экономичная

Форма панели при ее выборе будет играть немаловажную роль. Сегодня производители представляют массу вариаций электрических панелей – круглые, овальные, стандартной квадратной или прямоугольной форм, в виде полукруга.

Вид материала

Материал, который использовался при изготовлении панели, также очень важен.

  • Эмалированная электрическая варочная поверхность сравнительно недорогая по цене, но очень чувствительная к воздействию различных средств или грубых материалов. Ее достаточно сложно очистить от загрязнений, и всегда есть риск повредить эмаль. Основное преимущество эмалированных поверхностей – достаточно широкий спектр цветовых оттенков, среди которых можно будет подобрать вариант, наиболее подходящий для кухонного гарнитура или цвета стен.
  • Стальная панель гораздо проще в уходе по сравнению с предыдущей. Однако для чистки придется купить специальные средства, поскольку от обычных моющих останутся следы.
  • Стеклокерамика – стоит дороже остальных, но очень нравится многим из-за своего изысканного вида, сенсорной панели, повышенной прочности. Минус такой панели – высокая чувствительность к ударам и царапинам, ее легко испортить, если обращаться небрежно. Однако отрицательные стороны не снижают преимуществ стеклокерамики по сравнению с эмалью и стальными поверхностями. Посуда для такой поверхности должна быть сделана из специальных материалов. Нельзя ставить на керамику кастрюли из меди или чугуна, они оставят нестираемые следы.

Выбирая панель, стоит брать во внимание и виды нагревательных элементов на ней.

  • Виды нагревательных элементовЧугунные. Самый дешевый вариант, не требующий определенных усилий при уходе. На такие нагревательные элементы можно ставить посуду любого типа, кроме пластика. Однако чугунные плиты нагреваются достаточно долго – до 7 минут, что влечет дополнительные затраты электроэнергии. Остывают они примерно столько же времени.
  • Галогеновые – состоят из спирали и галогеновой лампы, которая за секунду обеспечивает нагрев конфорки;
  • Hi-Light-системы – весьма популярный вид, состоящий из тэнов в форме лент. Неприхотливы в уходе.
  • Индукционные – не так давно они пришли на рынок, но популярность таких плит возрастает все больше. Являются безопасными, поскольку нагреваются только от прикосновения посуды к конфорке. Однако кастрюли и сковороды лучше купить специальные, соответствующие такому типу нагревательного элемента. Хотя «умная» индукционная плита просто не включится, если на нее поставят неправильную посуду.

Тип управления

В зависимости от вида управления, электрические варочные панели делят на механические и сенсорные. Последние очень просты в уходе, панель можно просто протереть влажной губкой, в то время как на механических элементах есть труднодоступные и быстро загрязняемые места.

Кроме того, сенсорная панель не займет много пространства. Единственным минусом является то, что при поломке очень трудно будет устранить неисправность.

Покупая панель, люди прежде всего руководствуются ее цветом или дизайном. Однако, помимо вышеперечисленных критериев – нагревательного элемента, материала поверхности, способе управления, есть еще некоторые нюансы, требующие внимания:

  • Особенности выбора электрической варочной панелиформа и размер поверхности;
  • гармоничность панели с кухонной мебелью с точки зрения стиля и эстетики;
  • количество и расположение нагревательных элементов;
  • размер сегментов нагрева – подходят ли они для посуды крупных размеров;
  • функциональность. До похода в магазин важно определиться, какие функции в поверхности пригодятся более всего. Иначе есть риск переплатить за ненужные возможности современной техники.

Советы напоследок:

  • возможность размещения варочной поверхности лучше спланировать заблаговременно, для этого важно обеспечить наличие розеток, предполагаемое место установки плиты, удобство ее расположения;
  • посуда, пригодная для приготовления пищи на таких поверхностях должна иметь плоское ровное дно, которое по размерам будет подходить к нагревательному сегменту;
  • экономить при такой покупке вряд ли стоит. Панель приобретается не на один год, поэтому она должна быть качественной и функциональной.

Выше были изложены технические характеристики, которые позволят оценить степень надежности, безопасности, экономичности. Однако, выбирая любую бытовую технику, важно учесть все. Например, наличие дополнительного современного функционала, которым могут быть оснащены панели. Хозяек порадуют следующие функции:

  • электроподжиг;
  • газконтроль (автоблокировка подачи газа при задувании пламени);
  • блокировка от случайных включений (защита от детей);
  • индикатор нагрева конфорок;
  • автоматическое отключение, если какое-то время на панели не происходит никаких действий;
  • автозакипание (поддержание после закипания необходимой температуры нагрева).

Немаловажен цвет модели. И не только потому, что он может внести колористический диссонанс в общую стилистику интерьера. Если готовить будет неопытная хозяйка или, наоборот, слишком пожилой человек с нарушенной координацией, выбирать светлые тона не стоит: на них очень заметны бесконечные пятна и брызги, которые в таких случаях неизбежны. Кроме того, если в доме есть маленькие дети, они могут оставить на белой поверхности свои «художества».

8

Габариты варочной поверхности, размер и количество конфорок на ней также имеют значение. Важно, чтобы техника поместилась в отведенное ей место и могла обеспечить готовку на определенное количество людей.

Довольно удобной может оказаться не покупка готовой, а самостоятельная сборка варочной поверхности из модульных панелей. При этом разместить конфорки можно в виде многоугольника, углом, по дуге и т. д. Такой подход оправдан при наличии индивидуальных требований (например, маленькая или, наоборот, слишком просторная кухня, наличие в доме нескольких лиц, которые будут готовить одновременно, и пр.).

Выбор варочной поверхности – дело довольно ответственное. И не ошибиться можно, только учитывая весь комплекс требований, которые конкретный потребитель предъявляет к этому виду бытовой техники. Стиль, цвет, размер, оснащенность, экономичность, безопасность, надежность, удобство, количество членов семьи, их возраст, площадь кухни – все здесь будет иметь немаловажное значение.

Лучшая газовая варочная поверхность

Hotpoint-Ariston 7HPC 640 Т X/HA – панель содержит 4 горелки различной мощности и диаметра. Конфорка «Тройная корона» снабжена двойным рассекателем пламени для максимально быстрого нагрева посуды, горелка наибольшего диаметра предоставляет экспресс-нагрев.

Поверхность изготовлена из матовой нержавеющей стали, решетки из эмалированной стали. Управляется панель поворотными переключателями в двух режимах: с минимальной и максимальной мощностью. Предусмотрена функция автоподжига и газ-контроль.

Предлагаем ознакомиться:  Как выбрать газовую варочную панель для кухни

Характеристики

  • Механическое управление.
  • Размер панели: 51 х 59 см.
  • Размер ниши: 5,5 х 47,5 х 55,5 см.
  • Диаметр горелок: 55, 75, 100, 130 мм.
  • Максимальная мощность конфорок: 1/1,65/3/3,3 кВт.
  • Затраты природного газа: 95/157/286/343 л/час.
  • Затраты сжиженного газа: 73/120/218/240 г/час.
  • Автоматический электроподжиг.
  • Конфорка «Тройная корона».
  • Несложный уход.

Минусы

  • Нестандартное расположение конфорок не для всех окажется комфортным.
  • Всего 2 режима контроля пламени у каждой горелки.

Отзывы покупателей

Эта панель необычного дизайна представляет хорошее соотношение стоимости и качества. Решетка выполнена из толстой стали, легко моется, но не стоит применять агрессивные средства для чистки.

Авторозжиг работает стабильно, не требуется спичек для поджигания. Пламя бесшумное и равномерное. Встречаются нарекания, что неудобно пользоваться сразу всеми зонами нагрева одновременно – не хватит места для больших кастрюль.

Electrolux EGD 6576 NOK – панель содержит 4 конфорки, из которых 2 индукционные и 2 газовые. Индукционные зоны управляются сенсорной панелью, газовые горелки регулируются механически поворотными выключателями. Предусмотрена защита от детей и блокировка управления от случайного вмешательства.

Индукционные зоны снабжены индикатором остаточного нагрева, таймером со звуковым сигналом и автоматическим отключением при отсутствии посуды. Газовые горелки оснащены электрическим розжигом и контролем подачи газа, крестовины для посуды сделаны из чугуна.

Характеристики

  • Сенсорный и механический контроль.
  • Диаметр индукционных зон: 14 и 21 см.
  • Мощность индукционных зон: 1,4/2,5 кВт и 2,3/3,3 кВт.
  • Диаметр газовых горелок: 7 и 10 см.
  • Мощность газовых горелок: 1,9 кВт и 2,7 кВт.
  • Размер панели: 5 х 52 х 59 см.
  • Размер ниши: 49 x 56 см.
  • Полная мощность электроподключения: 3,7 кВт.
  • Полная мощность газового подключения: 4,6 кВт.
  • Быстрый нагрев.
  • Питание от двух разных источников.
  • Автоматический электроподжиг для газовых горелок.

Минусы

  • Требуется соблюдать предосторожности в выборе средства для чистки.
  • Для индукционных конфорок потребуется приобрести специальную посуду для готовки.

Отзывы покупателей

Комбинация двух типов нагревателей позволяет готовить пищу при аварийном выключении одного из источников. Можно пользоваться обычной посудой на газовых горелках.

Отмечается нагревание ручек контроля газом из-за близкого расположения к пламени. При неаккуратном использовании на поверхности остаются пятна, царапины и следы от пальцев.

ILVE H392CV – эмалированная поверхность содержит 6 конфорок, 2 из которых электрические «блины», 3 обычные газовые горелки и 1 газовая конфорка «Тройная корона», снабженная двойным рассекателем пламени для максимально быстрого нагрева.

Газовые горелки оснащены чугунными решетками. Панель управления расположена сбоку. Предусмотрен автоматический электрический поджиг и контроль подачи газа.

Характеристики

  • Механический контроль.
  • Размеры панели: 86 х 50 х 4,5 см.
  • Габариты ниши: 83,5 х 47,5 см.
  • Диаметр электроконфорок: 13 см и 15 см.
  • Мощность электроконфорок: 0,6 кВт и 1 кВт.
  • Диаметр газовых горелок: 2 х 5,5 см, 7 см, 12 см.
  • Питание от двух разных источников.
  • Автоматический электроподжиг для газовых горелок.
  • Конфорка «Тройная корона».
  • Несложный уход.

Минусы

  • Провод не укомплектован вилкой.
  • Большие габариты.
  • Высокая стоимость.

Отзывы покупателей

Универсальная варочная поверхность, пригодная для использования при аварийном отключении газа или электричества. Это габаритная модель, подойдет для вместительной кухни и большой семьи. У панели несложное управление, ее легко чистить.

Прежде чем выбрать варочную панель, стоит определиться, каким способом она будет вырабатывать тепло.

Основных видов варочных поверхностей в данном случае два: газовые и электрические. Первые подойдут, если в дом проведен газ либо семья пользуется газовыми баллонами. Кстати, к использованию газовой варочной поверхности хозяйки привыкли гораздо больше, поскольку долгое время они были самыми доступными.

Второй выручит, когда газа нет (например, на даче или в доме, построенном по экспериментальным технологиям, когда обогрев идет за счет электроэнергии). Следует отметить, что электрические варочные поверхности сегодня наиболее распространены. Однако они потребуют прокладки трехфазной проводки, а это – дополнительные расходы.

Здесь стоит учитывать еще один факт. Обычные электрические поверхности очень долго нагревают конфорку и посуду, а затем так же долго остывают, это ведет к неоправданным растратам электроэнергии. А она, как известно, гораздо дороже, чем газ. Поэтому электрические выпускают с разными типами конфорок, чье устройство позволяет в той или иной степени снизить эти затраты.

Отличие индукционной варочной панели от электрической: какую плиту выбрать, чем они отличаются и какая более экономичная

Наиболее современным вариантом варочных поверхностей, работающих от сети, являются поверхности индукционные, основанные на принципе электромагнитной индукции. Такая поверхность нагревает только посуду, сама же остается холодной. Однако индукционные варочные панели стоят намного дороже всех остальных.

Дополнительный функции электрических панелей

Современная электрическая варочная поверхность имеет ряд преимуществ по сравнению с обычной кухонной плитой.

Основными «фишками» элитной техники являются:

  • возможность воздействия на зону нагрева, которую можно изменять, присоединяя к ней дополнительные элементы;
  • автозакипание. На начальном этапе нагрева плита работает на максимальной мощности. По мере закипания температура снижается и становится подходящей для того, чтобы жидкость «не убежала»;
  • «автофокус». Если посуда большого размера, то поверхность это распознает и начинать работать с большей мощностью;
  • режим ожидания. Панель отключается при отсутствии на ней посуды, обеспечивая экономию энергии;
  • подогрев – возможность разогреть еду в любой посуда;
  • небольшая конфорка, для того чтобы на ней поместилась турка для кофе или небольшие сотейники;
  • таймер, в задачу которого входит своевременное отключение конфорок;
  • выключение при попадании на поверхность жидкости.

Зависимость и способы управления

Зависимая или независимая панель – что это значит?

Зависимые варочные поверхности способны работать лишь в тандеме со своим духовым шкафом. Да и панель управления ими чаще всего находится на самом духовом шкафу. Если покупать отдельно панель и духовку, то нужно иметь в виду, что далеко не все они подходят друг другу даже в рамках одного модельного ряда одного производителя. Этот вопрос стоит выяснить прежде, чем делать покупку.

Электрическая варочная панель

Несомненный плюс независимой варочной поверхности в том, что она управляется отдельно от духового шкафа, ее допустимо ставить в любом удобном месте кухни – вовсе не обязательно прямо над духовкой. Можно, например, над посудомойкой или системой хранения. Это позволяет более рационально разместить на кухне необходимую бытовую технику, особенно в условиях малой площади помещения.

Тип управления. Для включения-выключения конфорок используется два основных вида управления: механический и сенсорный. Первый большинство потребителей считает самым надежным: для того чтобы включить или выключить конфорку, а также отрегулировать силу пламени, нужно лишь повернуть ручку. К тому же, стоимость варочной панели с таким управлением гораздо ниже.

Из чего сделана основа?

Ответ на этот вопрос позволяет выяснить, например, насколько надежна панель в эксплуатации, насколько сложен уход за ней.

Основных материалов, из которых выпускают варочные панели, несколько.

  • Алюминий. Панели из алюминия стоят недорого. Но на этом, пожалуй, их преимущества заканчиваются. Алюминий в процессе эксплуатации быстро тускнеет, легко царапается при перевозке или мытье (соответственно, боится абразивов и металлических сеток для мытья). На такой поверхности от малейшего прикосновения остаются отпечатки пальцев, а брызги даже чистой воды непременно оставляют неряшливые разводы.
  • Эмаль. Первый плюс тот же – доступная цена. Второй – возможность выбора цвета из довольно широкой цветовой гаммы. Эмалированные панели не боятся механических повреждений, температурных нагрузок, на них не остается следов от пальцев или воды. Зато эмаль легко расколоть, неловко уронив на нее тяжелый предмет, а также поцарапать абразивами.
  • Нержавейка. Модели из нержавеющей стали немного дороже двух предыдущих. Они превосходят алюминиевые по ударопрочности и теплостойкости, однако отпечатки пальцев и пятна от влаги на них тоже остаются.
  • Стеклокерамика. Наиболее дорогостоящее покрытие, но при этом и наиболее стильное, за что пользуется заслуженной любовью потребителей. При этом за стеклокерамикой легко ухаживать – достаточно протирать влажной губкой либо специальной лопаткой-скребком. Стеклокерамика позволяет снизить энергозатраты на приготовление пищи, поскольку быстро нагревается и быстро остывает. При этом за пределами зоны нагрева, которая четко выделена, варочная панель всегда остается холодной.

Однако есть недостатки и у такого покрытия. Оно очень хрупкое и может расколоться при ударе тяжелым предметом, на нем довольно легко образовываются сколы. При попадании на разогретую поверхность холодной воды появляются трещины. От сладкого на такой поверхности остаются пятна. А попавший на работающую панель сахар может испортить структуру стеклокерамики так, что останется след навсегда.

В чем отличие индукционной варочной панели от электрической

Этот вопрос требует отдельного рассмотрения, поскольку принцип работы индукционных конфорок радикально отличается от всего, изложенного выше. Но за счет него такие панели являются самыми экономичными и самыми безопасными в эксплуатации.

Предлагаем ознакомиться:  Уборка офисов после ремонта Какую фирму выбрать

Итак, отличия индукционных панелей от электрических заключаются в следующем.

  • Электрическая нагревает сначала спираль конфорки, затем варочную поверхность, затем – посуду, при этом затрачивая немало энергии на нагрев. Индукционная поверхность всегда остается холодной, что безопасно. Принцип действия ее основан на создании электромагнитного поля, которое сразу нагревает непосредственно дно посуды. Для этого энергии требуется в полтора раза меньше.
  • За счет такого устройства значительно экономится и время готовки (например, индукционная панель может вскипятить воду за 3 минуты, тогда как электрической нужно не менее 5-6 минут).
  • Для электрической панели подойдет любая посуда, для индукционной – только специальная: с идеально ровным многослойным толстым дном, выполненным из ферромагнитных материалов (пропускающих магнитные волны).
  • Безопасность индукционной варочной поверхности заключается еще и в том, что она не включится, если на нее попадет посторонний предмет. А значит, маленькие дети не смогут нечаянно устроить пожар.

Какие критерии учитывать при выборе панели

Пожалуй, единственный недостаток индукционных панелей – их баснословная цена. Поэтому, чтобы определиться, какую варочную панель приобретать – индукционную или электрическую, – стоит прежде всего оценить финансовые возможности. Ведь такая покупка повлечет за собой еще и приобретение набора специальной посуды – тоже весьма недешевой.

Стоит рассмотреть основные отличия электрических панелей от индукционных, которые учитываются покупателем перед приобретением.

Принцип действия

В электрических моделях проходит электричество через резистор, который выделяет тепловую энергию.

Энергия передаётся нагревательному устройству к установленной посуде, осуществляя нагрев.

Индукция действует иначе — каждая конфорка имеет под собой высокочастотный генератор, создающий в металлической утвари индукционные токи.

Посуда выступает как проводник, нагревается при включении только дно посуды, но не сама поверхность панели.

Скорость нагрева

Индукционные панели нагреваются почти мгновенно и также быстро остывают, предохраняя владельцев от ожогов.

Электрическая же плита нагревается достаточно долго, в течение пяти минут, иногда дольше. Также, может нагреваться поверхность электрической плиты, что создаёт риск ожогов.

Экономичность

Мощная электрическая панель предполагает большой затрат энергии, и как следствие — огромные счета за электричество.

Индукционные модели отличаются экономичным расходом электроэнергии. Электрические — 1,93 кВт за 15 минут, а индукционные всего 0,5 кВт.

Особенности ухода

Электрические плиты требуют стандартного ухода при помощи специальных средств. Стоит осторожнее быть с эмалью, поскольку могут образоваться сколы или царапины.

Индукция очищается проще, достаточно провести тряпкой по поверхности. Но если не чистить часто панель, то придётся применять специальные химические вещества.

Стоимость

Цена электрических моделей достаточно демократичная, есть и элитные серии. Но стоимость значительно ниже, чем у индукции.

Панели с индукцией стоят от 17 тысяч и выше.

Если в электрических панелях присутствует эмаль, стеклокерамика. Поверхности индукционных панелей, в основном, изготавливаюся из стеклокерамики или закалённого стекла. Последнее обладает высокой стоимостью.

Критерии при выборе панели

Стоит помнить, что поверхность из стеклокерамики достаточно хрупкая, ее ремонт будет стоить внушительных финансовых вложений.

Подходящая посуда

Кухонная посуда для индукционных панелей должна быть металлической, иная не подойдёт, иначе нагрев не будет производиться.

Для электрической плиты подойдёт любая стандартная посуда, но специалисты рекомендуют тщательнее выбирать кухонную утварь, чтобы она прослужила долгое время.

Электрическая панель требует терпения. Нагрев происходит медленно, температура для жарки достигает за семь минут, чтобы довести воду до кипения — около 15 минут.

Индукция нагревается моментально, а встроенные мощные конфорки разогревают пищу очень быстро.

Дополнительный функции электрических панелей

Индукция шумит и потрескивает при работе. Иногда вентилятор слишком гудит, но к такому гулу многие клиенты быстро привыкают.

Электрическая панель бесшумна и не издаёт никаких подозрительных шумов.

Индукция пришла на рынок довольно недавно. Нагревательным элементом является индукционная катушка. Которая создаёт электромагнитное поле, активируя атомы в кристаллической решётке.

Самый основной недостаток — магнитное излучение, которое противопоказано при различных заболеваниях и может ухудшить здоровье владельца. Стоит быть осторожнее.

Плюсы

  • У индукции КПД выше, чем у электрических панелей, около 90%;
  • Индукция экономичнее электричества;
  • Панель быстро остывает после использования;
  • Быстрый разогрев и скорость приготовления;
  • Если на панели нет посуды, то нагрева не будет;
  • Имеет множество дополнительных опций;
  • Поверхность панели всегда холодная;
  • 14 уровней регулировки мощности.

Минусы

  • Пригодна только специальная посуда;
  • Имеет сложности с подключением;
  • Высокая стоимость;
  • Ремонт также стоит больших денег.

Индукционная панель на четыре конфорки со стеклокерамическим покрытием.

Устанавливается независимо в кухонную столешницу, имеет компактные размеры и множество дополнительных функций, включая защиту от детей, индикатор остаточного тепла и сенсорную панель управления.

Переключатели кнопочные.

Характеристики:

  • тип прибора — варочная панель;
  • количество конфорок — четыре;
  • установка — независимая;
  • защита от детей — есть;
  • распознавание посуды — есть;
  • управление — сенсорное;
  • индикатор остаточного тепла — есть;
  • размеры — 59*51см;
  • таймер конфорок — есть;
  • цвет панели — черный;
  • срок службы — 10 лет;
  • стоимость — 18462 рублей.

Плюсы

  • сенсорные переключатели;
  • хорошее качество материалов;
  • качественная сборка;
  • быстрый нагрев конфорок;
  • стильный дизайн;
  • легко очищается;
  • приемлемая стоимость;

Минусы

  • слишком тихий таймер;
  • нужна специальная посуда.

Bosch PIE631FB1E

Варочная панель из линейки Serie 6 на четыре конфорки, включает стеклокерамическое покрытие.

Оснащена функцией распознавания посуды, блокировкой от детей и индикатором остатка тепла, позволяющим сохранять теплую пищу в течение нескольких минут.

Имеет сенсорные переключатели в совмещении с кнопочным управлением.

Параметры:

  • тип прибора — индукционная поверхность;
  • конфорки — четыре;
  • установка — независимая;
  • мощность — 7.4 кВт;
  • материал поверхности — стеклокерамика;
  • управление — кнопочное;
  • переключатели — сенсорные;
  • таймер — есть, звуковой;
  • пауза — есть;
  • защита от детей — есть;
  • размеры — 56*49 см;
  • блокировка панели — есть;
  • цвет — черный;
  • стоимость — 37827 рублей.

Плюсы

  • регулировка мощности и температуры нагрева;
  • наличие таймера и блокировки на 30 секунд;
  • включен режим Boost — мгновенно закипает вода;
  • удобное управление;
  • приятный внешний вид;
  • не сильно шумит.

Минусы

  • высокая цена;
  • подходит не вся посуда;

Hansa BHI68300

Приятная и простая в использовании индукционная панель для приготовления. Включает четыре конфорки на стеклокерамическом покрытии.

Нагревает за считанные секунды. Обладает приятным дизайном и компактными размерами.

Управление кнопочное, совмещенное с сенсором.

Bosch PKC675N14D

Оснащена необходимыми функциями для комфортной эксплуатации.

Обеспечивается бысрый нагрев благодаря индукции, но стоит помнить об электромагнитном излучении.

Характеристики:

  • тип агрегата — варочная панель;
  • тип нагрева — индукция;
  • установка — независимая;
  • мощность — 7 кВт;
  • габариты — 60*50 см;
  • материал поверхности — стеклокерамика;
  • переключатели — сенсорные;
  • управление — кнопочное;
  • таймер — есть;
  • защита от детей — есть;
  • блокировка — есть;
  • цвет — черный;
  • цена — 19142 рублей.

Плюсы

  • удобное расположение конфорок;
  • стильный дизайн;
  • приемлемая стоимость;
  • быстрый нагрев;
  • регулировка температуры;
  • поверхность легко моется.

Минусы

  • при большом количестве посуды мощность перераспределяется, и нагрев идет медленнее;
  • таймер отключает все конфорки сразу

Miele KM 6629 – панель включает 4 зоны нагрева. Стеклокерамическая поверхность обрамлена рамой из нержавеющей стали. Предусмотрена коммуникация с вытяжкой и автоматическая подстройка работы вытяжки в зависимости от режима работы устройства.

Зоны нагрева управляются индивидуально, прямоугольные конфорки объединяются в одну зону с максимальной мощностью.

Варочная панель оснащена контролем температуры, автоматическим распознаванием диаметра кастрюли и присутствия посуды на поверхности. Встроенная функция паузы при приготовлении пищи и контроль закипания, при котором автоматически уменьшается мощность после закипания содержимого кастрюли.

Таймер отключает зону нагрева в случае продолжительного неиспользования панели управления. Предусмотрена блокировка от детей, автоматическая защита устройства от перегрева.

Предлагаем ознакомиться:  Как правильно мыть пластиковые окна без разводов в домашних условиях?

Характеристики

  • Сенсорное управление.
  • Размер конфорок: 2 двухконтурные диаметрами 10/16 см и 16/23 см, 2 прямоугольные размером по 15 х 23 см, образующие составную зону размером 23 х 39 см.
  • Мощность конфорок: 1,4 кВт, 2,3/3,7 кВт, 2 х 2,1/3,65 кВт или 3,4/7,3 кВт для составной зоны.
  • Размер панели: 4,8 х 50,4 х 76,4 см.
  • Размер ниши: 49 х 75 см.
  • Полная мощность: 7,3 кВт.
  • Вес: 12 кг.
  • Быстрое нагревание.
  • Высокая мощность.
  • Таймер отключения панели.
  • Зона нагрева нестандартной формы для большой посуды.
  • Индивидуальное управление у каждой конфорки.

Минусы

  • Потребуется приобрести специальную посуду для готовки.
  • Высокая стоимость.

Отзывы покупателей

У панели удобная функция паузы, при которой можно отвлечься от готовки на телефонный звонок. Умная система контроля закипания предотвращает убегание и выкипание содержимого кастрюли.

Поддержание тепла можно применять для разогрева без опасения подгорания. На объединенной зоне нагрева помещается несколько небольших кастрюль.

Разновидности конфорок электрических панелей

В современных варочных панелях разнообразие размеров и форм конфорок достаточно велико.

  • Форма их может быть круглой, овальной, даже треугольной.
  • Двух- или трехконтурные конфорки на электрических моделях дают возможность выбирать площадь нагрева в зависимости от диаметра посуды.
  • Наличие экспресс-зоны (с повышенной мощностью) – также залог быстрого нагрева.
  • Овальная зона понравится тем, кто любит готовить в утятницах или другой овальной посуде.
  • Специальная конфорка wok предназначена для готовки в казанах или подобной глубокой посуде.
  • Количество конфорок может варьироваться в разных моделях от 2 до 6 (иногда даже более).

Кстати, в газовых варочных поверхностях для быстрого и равномерного нагрева часто используется двойная (тройная) корона конфорки, которая имеет, соответственно, 2 или 3 ряда пламени.

Теперь о том, что касается принципа работы конфорок. Алюминиевые, нержавеющие и эмалированные встроенные варочные поверхности для кухни выпускают с глухими конфорками, внутри которых расположена электрическая нагревающая спираль. Именно такие модели нагреваются и остывают дольше других. К тому же, со временем они теряют «товарный вид», на них остаются различные пятна.

В стеклокерамических панелях встречается несколько видов нагревательных элементов: галогеновые, индукционные, рапидные или Hi-Lite конфорки.

  • Рапидные тоже выпускают в виде спирали, но нагреваются и остывают довольно быстро.
  • Галогеновые, помимо спирали, оснащены дополнительно мощными галогеновыми лампами, которые добавляют значительную часть тепла при работе варочной панели. Нагреваются и остывают они еще быстрее, но при этом греется вся рабочая поверхность, а не только конфорка.
  • Конфорки Hi-Lite имеют ленточный нагревательный элемент, заключенный в асбестовое основание. Нагреваются они практически молниеносно. А многоступенчатая регулировка степени нагрева позволяет легко подобрать оптимальный режим готовки.

Какую варочную поверхность лучше купить

При выборе варочной панели уделите внимание критериям, по которым определяется нужное конкретно вам устройство.

    • Размер варочной поверхности. Этот параметр определяется габаритами кухонной столешницы. Выпускают как квадратные варочные поверхности размером 60/80/90 см по стороне, так и вытянутые прямоугольные с расположением конфорок в один ряд. Модели-домино конструируются из нескольких отдельных модулей.
    • Вид варочной поверхности. Индукционная, газовая, электрическая, стеклокерамическая или комбинированная? Газ дешевле электричества, но не все помещения оснащены подводом газа. Индукционные плиты используют электроэнергию, как и обычные электрические, но экономия происходит за счет ускоренного нагрева. Традиционные электрические плиты самые простые в управлении и легче всего чистятся.

С точки зрения эффективности, разница в тратах энергии для различных типов варочных поверхностей незначительна.

    • Мощность конфорок. Многие варочные панели поставляются с конфорками, которые специально предназначены для выполнения определенных задач. Например, предусмотрена зона низкого уровня тепла для продолжительного томления блюд или полная мощность перекидывается на одну из зон нагрева, чтобы быстро вскипятить воду.
    • Количество и размер конфорок. Варочные поверхности выпускаются с числом зон нагрева от одной до шести. Ваши кастрюли и сковородки по диаметру дна должны подходить к размеру конфорки. В некоторых моделях две или три конфорки объединяются в одну зону нагрева, подходящую для больших или нестандартных кастрюль.
    • Расположение зон нагрева. Убедитесь, что между конфорками хватит места для использования кастрюль одновременно на всех зонах нагрева. Если вы часто пользуетесь маленькими конфорками, они должны располагаться впереди.
    • Легкая чистка. Стеклокерамическая поверхность потребует применения специальных чистящих средств для предотвращения царапин и разводов. У газовых панелей посмотрите, запечатываются ли горелки и можно ли мыть решетки в посудомоечной машине. Проще всего чистить традиционные электрические «блины», расположенные на эмалированной поверхности.
    • Несложное управление. Варочные поверхности оснащают механическим или сенсорным управлением, в комбинированных моделях сочетают оба варианта.

Сенсорное управление выполняет больше функций, но быстрее выходит из строя, чем поворотные выключатели.

  • Безопасность. Выключатели, расположенные на боковой вертикальной плоскости панели легче задеть и включить случайно, чем те, что расположены на горизонтальной плоскости рядом с зонами нагрева. С другой стороны, при таком расположении ручки управления могут нагреваться. Некоторые модели оснащаются блокировкой от детей и автоматическим выключением.
  • Посуда. Индукционные конфорки потребуют применения специальной намагничивающейся посуды для готовки. Алюминиевая, стеклянная посуда и обычные кастрюли из нержавеющей стали не подойдут. Зато остальные типы варочных поверхностей к посуде не привередливы.

Siemens ET675MD11D

Некоторые функции можно не учитывать при покупке варочной панели, поскольку они не влияют на работу устройства.

  • Материал поверхности. Эмалированные панели и поверхности из нержавеющей стали устойчивы к износу и агрессивным чистящим средствам. Стеклокерамические поверхности медленнее проводят тепло, чем металлические, но интереснее вписываются в дизайн кухни.
  • Пьезорозжиг. Автоматический электрический розжиг на газовых варочных поверхностях избавляет от использования спичек, но у некоторых моделей он работает ненадежно.
  • Таймер. Встроенным таймером часто оснащают индукционные и стеклокерамические панели. Он облегчает использование устройства и настраивает время автоматического выключения зон нагрева.

При покупке варочной панели прежде всего определите, какой тип источника энергии предусмотрен на вашей кухне: газ или электричество. Если к жилью подведено снабжение газом, рассмотрите покупку газовой варочной поверхности, например, Hotpoint-Ariston 7HPC 640 Т X/HA.

Газ дешевле как источник энергии, регулируется мгновенно в отличие от инертной электроконфорки, которой требуется время на изменение температуры. Тем не менее открытое пламя представляет определенную опасность и требует постоянного присмотра.

Электрические конфорки обычно оснащены большим количеством ступеней нагрева и отличаются по виду нагревательного элемента. Индукционные варочные поверхности, такие как Miele KM 6629, наиболее близки к газовым по скорости изменения температуры конфорки.

Они почти не нагреваются, тем самым предотвращается вероятность ожога. Однако, для использования такого типа варочных панелей потребуется приобрести специальную посуду с намагничивающимся дном.

Стеклокерамические панели, как модель Siemens ET675MD11D, не требуют замены посуды, но нуждаются в тщательном уходе и применении неагрессивных чистящих средств. При неаккуратном использовании на таких поверхностях быстро появятся царапины и следы разводов.

Если вы хотите получить все преимущества индукционных и стеклокерамических варочных поверхностей, рассмотрите модель Bosch PIC651B17E, которая одновременно сочетает индукционную зону нагрева со стеклокерамическими конфорками.

Самые неприхотливые, но наиболее инертные по скорости разогрева и остывания, – электрические плиты с традиционными металлическими «блинами». Они несложны в использовании и легко чистятся. К бюджетным моделям относится Hansa BHEI 60130010.

Если в доме случаются перебои с газом или электроэнергией, рассмотрите покупку комбинированной варочной панели, в которой часть конфорок функционирует от газа, а другая часть от электричества.

В этом сегменте доступны комбинации индукционных зон нагрева с газовыми горелками, например, в модели Electrolux EGD 6576 NOK, либо металлические «блины» сочетаются с газовыми конфорками, как у ILVE H392CV.

Наименование Индукционная Электрическая
Потребление нагревательные катушки электричество
КПД 90% 60-70%
Особенная посуда да нет
Безопасность для повседневной эксплуатации да да
Скорость нагрева быстрая медленная
Установка независимая независимая
Уход за плитой требуется дополнительные средства стандартный
Материал поверхности стеклокерамика, закаленное стекло стеклокерамика, эмаль
Стоимость высокая есть доступные модели
Блокировка от детей есть нет
Управление дисплей, механические или кнопочные переключатели электронное или механические поворотники
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Всё про уборку
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector