Как и чем отмыть стеклянную посуду для духовки от сильного нагара: средства и способы

Чтобы нагар не появлялся: профилактический уход

Как и чем отмыть стеклянную посуду для духовки от сильного нагара: средства и способы

Толстый слой застарелого жира только механическими способами не убрать

Неопрятные желтые пятна на тарелках и сковородках обычно накапливаются по таким причинам:

  • некачественное мытье всей поверхности;
  • применение низкосортных моющих средств;
  • частое мытье в холодной или сильно жесткой воде.

Кастрюли и посуда, долгое время находящиеся рядом с местом приготовления пищи, тоже покрываются жировым слоем от испарений при плохой вентиляции.

Посуда из стекла для духовки быстро загрязняется, покрывается маленькими трещинами. Происходит это по нескольким причинам:

  • применение для очистки моющего средства с агрессивным составом;
  • плотное расположение предметов в духовом шкафу;
  • резкая смена режимов температуры от горячего к холодному и наоборот;
  • использование для обработки жесткой или горячей воды.

Следовательно, чтобы предотвратить преждевременное старение или загрязнение посуды для духовки, требуется соблюдать элементарные профилактические меры: ставить предметы на расстоянии друг от друга, применять для обработки очищенную фильтрованную воду, моющие средства для посуды со щадящим составом.

Внимание!

Пятна могут появиться из-за естественного износа материала — старения. Чем ниже качество посуды, тем раньше это произойдет. Рекомендуется покупать приспособления для духовки высокого качества, тогда оно дольше будет сохранять эксплуатационные свойства.

Каждая хозяйка желает о том, чтобы в ее доме все блестело, в том числе и посуда для запекания. Задача — это вполне реальная. Отмыть стекло до появления блеска позволят два эффективных народных средства, в основу одного из них входит обычная зубная паста, а второе создается из кислоты.

Зубная паста

Зубная паста – это то, что есть у всех дома. Удивительно, но из нее можно сделать чистящее средство, которое легко справится с нагаром, жирными пятнами, придаст посуде блеск. Для его приготовления нужно:

  1. Выдавить в емкость небольшое количество зубной пасты.
  2. Налить немного нашатырного спирта.
  3. Тщательно перемешать содержимое.

Полученную смесь следует тонким слоем распределить по всей поверхности посуды и оставить впитываться на несколько минут. Все это время требуется за ней следить, она не должна начать подсыхать. Пасту, соединенную с нашатырем необходимо смыть холодной водой, а стекло насухо протереть мягкой сухой тряпкой.

Кислота

Как и чем отмыть стеклянную посуду для духовки от сильного нагара: средства и способы

Еще один эффективный метод, позволяющий почистить стекло – лимонное кислота. Небольшое количество этой жидкости требуется добавить в посудомоечную машину, привести ее в рабочий режим. Если лимонной кислоты дома не нашлось, то вместо нее можно использовать яблочную или уксусную эссенцию. Преимуществом такого способа служит то, что этим народным средством можно придать блеск любому типу стекла.

Блюда, которые готовятся, в духовке полезны, безопасны для здоровья, невероятно ароматные и вкусные. Приготовить их можно только в специализированной посуде, которые выдерживает высокий температурный режим до 200-250 градусов. Но, при готовке на ней появляется копоть и нагар. Чтобы быстро избавиться от этих дефектов и придать стеклу прежний вид, нужно сделать ряд действий:

  1. Налить в емкость горячую воду, предпочтительно кипяченую.
  2. Развести небольшое количество средства для мытья посуды. Если нет подходящей бытовой химии со щадящим составом, то альтернативой ему может стать стружка хозяйственного мыла.
  3. Перелить мыльный раствор в посуду, которую необходимо очистит от нагара.
  4. Закрыть дверцу, включить оборудование, выбрав температурный режим, равный 120 градусам.
  5. Через 30 минут достать емкость для запекания и дождаться, когда мыльный раствор остынет до комнатной температуры.
  6. Ополоснуть ее водой и протереть мягкой сухой тряпкой. Влажной материей стоит протереть стенки духового шкафа.

Если обработка проведена верно, то с посуды должен исчезнуть нагар, загрязнения, жир и копоть. При необходимости можно провести ее повторно, чтобы добиться большего эффекта. После завершения процедуры рекомендуется оставить дверцу духового шкафа оставить открытой на несколько часов, чтобы исчез запах мыла или чистящего средства.

Внимание!

Настоятельно не рекомендуется замачивать стеклянную тару горячей водой или кипятком. Требуется следить, чтобы жидкость была такой температуры, при которой можно выдержать руки в течение нескольких секунд и не обжечь руки. Также категорически запрещено разбавлять горячую воду холодной, от этого стекло может лопнуть или треснуть. Жидкость должна остыть естественным способом.

Посуда из стекла требуется особого ухода. Только в этом случае, она всегда будет выглядеть опрятно. Первое правило ухода заключается в правильной обработке. Следует мыть ее мягкой губкой и жидкими средствами. Любое абразивное вещество или жесткая губка способствует повреждению поверхности. Также рекомендуется перед обработкой снимать с пальцев украшения.

После каждого мытья нужно протирать изделие мягкой тряпкой или положить ее на полотенце в перевернутом виде. Иначе, появится разводы, от которых в дальнейшем будет тяжело избавиться. Если форма длительное время не используется для приготовления блюд, то один раз в 2-3 месяца ее все равно нужно мыть, чтобы удалить скопившуюся на поверхности пыль.

В ходе длительной эксплуатации даже на таком стойком к внешним воздействиям сплаве могут появляться загрязнения. Чаще всего возникают следующие дефекты:

  • Известковый налёт. Если в кастрюле часто кипятится обычная водопроводная вода, то некоторые примеси могут оседать на стенках ёмкости. Оттенок и химический состав такой накипи зависит от региона и технологии очищения воды. Обычно на дне появляются кольцеобразные узоры светло-коричневого или рыжеватого цвета.
  • Радужные пятна. Посуда из нержавейки обладает тонким слоем инертной оксидной плёнки. Во время нагревания посуды выше 100°С такая плёнка начинает утолщаться. Когда слой увеличится в 10 раз, он приобретёт синеватый или радужный окрас. Это покрытие никак не влияет на эксплуатационные свойства посуды. Чтобы избежать такого неэстетичного дефекта, не стоит нагревать на плите пустую ёмкость.
  • Жёлтый налёт. Появление жёлтого липкого налёта продиктовано скоплением масляного нагара. Во время приготовления мельчайшие капли жира оседают на внешнюю и внутреннюю поверхности. Со временем появляется неприятный липкий слой.
  • Чёрный нагар. Такой слой (чаще всего покрывающий внешнюю сторону посуды) продиктован длительным скоплением масляных капель. Чёрный нагар образуется после многих лет неправильной эксплуатации посуды. Он представляет собой жёсткий каркас, с которым весьма тяжело бороться. Появление чёрного нагара внутри кастрюли обычно вызвано пригоранием пищи.
На дне кастрюли чёрный нагар
После пригорания пищи на дне кастрюли может появиться чёрный налёт

Для очищения посуды создано множество средств, способных быстро и качественно устранить все разводы, пятна, накипь, гарь. Если эти препараты вызывают опасения, ведь речь идёт о химии, то можно воспользоваться подручными средствами, такими как уксус, соль, сода. Они помогут не только устранить загрязнения, но и позволят отполировать поверхность.

Существенное отличие в удалении загрязнений изнутри и снаружи посуды в том, что наружный нагар нельзя замочить в привычном смысле слова. При применении профессиональных средств бытовой химии лучше обратить внимание на гелеобразные очистители. Хозяйка обмазывает концентратом грязные бока кастрюли, благодаря густой текстуре, он не стекает. Не рекомендуется использовать чистящие порошки, они царапают поверхность, в эти микроцарапинки потом будут забиваться остатки пищи и грязь.

Чтобы почистить бока кастрюли от нагара снаружи народным методом, понадобится приготовить кремообразную пасту из активированного угля. Для этого хозяйке нужно растолочь 2-3 таблетки препарата и добавить несколько капель воды. Этой смесью смазываются бока посуды и оставляются так на 15 минут, после чего можно смыть обычной водой.

Кипячение в данном случае тоже возможно. Для это берется любая емкость с более большим объемом, чем та, которую очищают. Загрязнения снаружи кастрюли удаляют кипячением в растворе соды. Раствор готовится в пропорции: 5 литров воды на 1 стакан порошка. В жидкость опускается посуда так, чтобы вода полностью накрывала ее.

Важный нюанс, на утвари не должно быть пластмассовых и элементов, и частей, состоящих из легковоспламеняющихся материалов, иначе они могут повредиться от высокой температуры. На сильном огне раствор доводится до кипения, после чего необходимо убавить конфорку и «варить» еще пару часов. При закипании на воде может наблюдаться шапка пены, это нормальная реакция взаимодействия вещества с загрязнениями.

По истечению времени хозяйка сливает воду и губкой дочищает посуду. После такой обработки очистить нагар становится очень легко.

Одно из средств бытовой химии, доступное по цене всем, — это «Белизна». В ее составе хлор, как и в большинстве очистителей, но цена в 2-3 раза ниже. Для очищения понадобится большой чан с водой, куда добавляется несколько крышечек средства. Грязную утварь нужно поместить в емкость и оставить там на сутки.

В борьбе с застарелой грязью можно использовать тяжёлую артиллерию — смесь соды и соли. Оба компонента берутся в равных пропорциях и разбавляются водой до состояния пасты. Полученная смесь размещается на дне пригоревшей посуды и оставляется там на 24 часа. Через сутки сода с солью удаляются, а остатки смеси в емкости требуется прокипятить в течении 30 минут. После этого метода любая кухонная утварь приобретает свой первозданный вид.

Существует рецепт, которым пользовались женщины еще в эпоху СССР. Он позволяет отчистить посуду в домашних условиях, даже если жир и нагар копился несколько лет. Помимо стружки хозяйственного мыла потребуется еще один компонент — клей ПВА. Все составляющие рецепта необходимо добавить в воду, кипятить в пригоревшей утвари полчаса. Понадобится: половина бруска мыла с содержанием жирных кислот не менее 72%, 1 ст ложка клея и 4 литра воды.

  • Самое очевидное и действенное средство профилактики – своевременное удаление жирных загрязнений. Рекомендуется мыть сковороду со всех сторон каждый раз сразу после приготовления пищи.
  • Любителям замачивать посуду лучше отказаться от этой привычки, т.к. слои жира “прилипают” к металлу, а позже горят и образуют черный слой. Чтобы Убрать оставшиеся после мытья частички жира можно устранить, протерев посуду вафельным или бумажным полотенцем.
  • Ограничить применение агрессивных методов очистки, т.к. на поврежденной поверхности нагар образуется быстрее.
Предлагаем ознакомиться:  Как оттереть жвачку с одежды, если она сильно прилипла? Как убрать жвачку с одежды в домашних условиях?
Сковорода в мойке
Рекомендуется мыть сковороду со всех сторон каждый раз сразу после приготовления пищи.

Бытовая химия от застарелого жира на посуде

Отмыть кухонную утварь простой губкой от застарелого жира – неудачное решение. Оттирать придется долго и без гарантии полного успеха. Жесткие щетки и абразивные губки пригодны не для всех кухонных материалов. А очистить посуду от въевшегося жира не получится даже ими. Поэтому любые механические средства нужно использовать только как помощь при химическом способе удаления старого жира.

Стеклянные тарелки можно почистить под струей горячей воды, натирая их пищевой фольгой, смятой в комок.

Как и чем отмыть стеклянную посуду для духовки от сильного нагара: средства и способы

Кипячение мыльного раствора в посуде поможет удалить застарелый жир

Как отмыть стеклянную посуду для духовки от нагара и налета

Отмыть старые масляные пятна, используя простые покупные средства – Comet, Fairy, Prill и другие – вряд ли получится без длительного оттирания. Необходимо приобретать более сильные варианты очистителей. Но они дороги и не всегда безопасны для кожи рук и дыхания. Применять их нужно строго по инструкции.

Долговременное замачивание в простом мыльном растворе также не способно очищать въевшуюся грязь. Но им все же можно бороться и с застарелыми отложениями. Только действовать надо по-другому:

  1. Раствор из хозяйственного мыла заливается в большую емкость и туда же помещается посуда со следами старого жира.
  2. Вода доводится до кипения, и предметы выдерживаются на слабом огне 30–40 мин.
  3. После выключения газа емкость закрывается крышкой, остывший раствор выливается.

В конце посуду нужно обработать губкой, чтобы удалить остатки масляных загрязнений.

Как и чем отмыть стеклянную посуду для духовки от сильного нагара: средства и способы

Эффективный состав для удаления пригоревшего жира

Удалять серьезные жировые слои и толстый нагар можно с применением веществ, которые известны, но не всегда имеются под рукой.

Мыло с клеем ПВА

Этот оригинальный состав при длительном воздействии способен справиться с любым жировым слоем. Применяемые количества указаны из расчета на 5 л жидкости.

  1. В кипящую воду добавляют 100 мл клея и половину бруска мелко наструганного хозяйственного мыла или пену для мытья посуды.
  2. Компоненты перемешивают до полного растворения.
  3. В полученный состав помещают отмываемый предмет.
  4. Жидкость поддерживают в состоянии слабого кипения в течение 2–4 ч.
  5. Посуду очищают обычным моющим средством.

Перекись водорода

Пригоревшие остатки пищи и нагар с наружной стороны сковородок удаляется с помощью соединения этого вещества с содой.

Смесь готовится в нужном количестве доведением концентрации до состояния жидкой сметаны. Наносится толстым слоем на пригоревшую поверхность. Посуда помещается в герметичный контейнер или заматывается в полиэтилен.

Через полчаса – час размягченный нагар удаляется жесткой щеткой или губкой в зависимости от материала посуды.

С его помощью удаляются небольшие слои нагара или пригорелые участки. Несколько угольных таблеток измельчаются в порошок и насыпаются на увлажненную поверхность с загрязнением. Через час посуда промывается водой и чистится мылом или гелем.

Сковорода с нагаром

Магазинное средство позволит быстро и бережно помыть посуду, удалить остатки жира, копоти и придать ей блеска. На прилавках можно найти его в следующих формах выпуска:

  1. Жидкие гели. Применяются для ежедневной обработки посуды руками. Наиболее актуальными среди покупателей «Био Мио», «Биолан» и «Сорти».
  2. Порошки и таблетки. Подходят для применения в посудомоечной машине, они быстро растворяются и легко смываются.

Стоит учитывать, что для обработки стекла подходит далеко не каждое моющее средство. При его покупке стоит учитывать, чтобы оно соответствовало следующим требованиям:

  • отсутствие хлорных отбеливателей, фосфатов, едких щелочей и кислот;
  • наличие концентратов, что позволяет жидкости легко пениться и щадяще удалять загрязнения.

Следует внимательно изучить упаковку очистителя. Рекомендуется, чтобы на ней присутствовала надпись о том, что он прошел дерматологическое тестирование и является абсолютно безопасным для здоровья. Это говорит о том, что после его применения не возникнет аллергической реакции и не появится раздражения на коже рук.

Домашние средства для удаления желтого налета

Как и чем отмыть стеклянную посуду для духовки от сильного нагара: средства и способы

Народные средства отлично заменят бытовую химию при удалении жирного налета

Полностью отмыть застарелый въевшийся жир с кастрюль, сковород и тарелок можно, используя народные способы и вещества. Но и для них есть свои правила применения и условия годности для отдельных видов посуды.

Вот некоторые из них:

  • методы с длительным нагревом или кипячением непригодны для пластмассовых изделий;
  • содовая очистка алюминиевой посуды приводит к ее потемнению;
  • концентрированные солевые растворы вредны для кастрюль и мисок из нержавейки;
  • старый жир на эмалированной посуде нельзя удалять с применением уксуса.

Если есть сомнения в пригодности средства для определенного материала, лучше сначала провести эксперимент с удалением жира на одном предмете.

Поваренная соль

Есть два способа ее применения. Чтобы отмыть тарелки от слабого желтого налета, нужно посыпать влажную губку густым слоем соли и протирать ею загрязненные места.

Как и чем отмыть стеклянную посуду для духовки от сильного нагара: средства и способы

Удалять сильные жировые отложения на кастрюлях и сковородках нужно концентрированным солевым раствором.

  1. Залить загрязненную посуду водой.
  2. Добавить в нее соль в пропорции 20–30 г на 100 мл жидкости.
  3. Кипятить полученный раствор не менее 1 ч.
  4. Слить воду и смыть остатки жира губкой.

Пищевая сода

Как и чем отмыть стеклянную посуду для духовки от сильного нагара: средства и способы

Убрать застарелый жир и нагар можно, прокипятив в кастрюле раствор из воды, соды и уксуса

Этот порошок является эффективным средством очистки любых загрязнений. Но даже он удаляет старый жир только при длительной обработке. Вот что нужно сделать:

  1. Приготовить содовый раствор из расчета 70–100 г на 1 л воды.
  2. Залить состав в кастрюлю, которую надо почистить и прокипятить в течение 1–1,5 ч.
  3. Дождаться, пока жидкость остынет и обработать посуду губкой под струей горячей воды.

Лимонная кислота

Пригодна для очистки желтых отложений. Жидкостью, приготовленной при растворении порошка этого средства в теплой воде, заливают места загрязнений. Смывать нужно после 10–15 минут действия состава.

Большой слой жира одной кислотой удалить не удастся. Но вместе с уксусом она работает эффективнее:

  1. Нагреть нужное количество воды до состояния перед самым началом закипания.
  2. Добавить 150 мл 9% столового уксуса и 50 г порошка лимонной кислоты на каждый литр состава.
  3. Горячим раствором залить отчищаемые предметы и подождать 1–2 ч.

Горчичный порошок

С его помощью можно удалить старые, но неплотные наслоения жира. Отмываемую посуду сначала разогревают всухую на огне. Затем засыпают 100–200 г порошка на каждый литр объема и заливают водой. Размешивают состав и оставляют на несколько часов. В течение этого времени можно изредка скоблить основные загрязнения ножом или лопаточкой.

Ухаживать за стеклом – занятие не из бюджетных. Как правило, те средства, которые имеют щадящий состав стоят в 2-3 раза дороже, чем обычный гель для мытья посуды. Выгоднее отмыть стекло народным средством. В качестве основы для него подойдет то, что найдется дома или можно купит в магазине по низкой цене, например, мыло, перекись водорода, нашатырный спирт, горчица, уксус, яйца, картофель, сода или соль с песком.

Отмыть стеклянную посуду для духовки от сильного нагара можно с помощью обычного мыло. Рекомендуется, использовать детское средство для гигиены, так как оно является гипераллергенным и отличается щадящим составом. Для этого способа устранения загрязнения понадобится пищевая фольга. Процедура состоит из нескольких основных этапов:

  1. Взять в руки одновременно мыло и небольшой кусочек фольги.
  2. Помять его несколько секунд.
  3. Протереть намыленным кусочком фольги посуду под струей воды.
  4. Как только налет пропадет, нужно ополоснуть тару прохладной водой.
  5. Аккуратно протереть ее сухой и мягкой тряпкой.

Настоятельно не рекомендуется делать интенсивных движений, пытаясь во время обработки соскоблить накипь или нагар. Это приведет к тому, что на поверхности стекла появятся царапины, избавиться от которых в дальнейшем будет невозможно. Интенсивных движений не стоит делать и при обработке посуды сухой тряпкой.

Перекись водорода

Нагар с наружной стороны можно с помощью перекиси водорода. Для этого требуется его в пищевую соду в таком количестве, чтобы образовался консистенция, похожая на сметану. Полученной пастой стоит аккуратно покрыть проблемные места и оставить впитываться на 35 минут. Дополнительно можно обернуть стенки пищевой пленкой для достижения лучшего эффекта. Через 35 минут можно смыть обычным способом размягченный нагар.

Нашатырный спирт

Нашатырный спирт – лучший компонент, позволяющий справиться с капельками жира и придать посуде блеск. Приготовить раствор нужно, разбавить 1 чайную ложку в одном литре воды. В этой жидкости стоит окунуть тару и оставить ее на 15-20 минут. После окончания периода замачивания останется извлечь из раствора посуду и протереть ее мягким полотенцем.

Горчица

Горчица применялась в качестве средства для мытья посуды еще тогда, когда не было гелей, и тем более посудомоечных машин. Этот натуральный продукт способен удалить налет даже с той посуды, на которой готовилось блюдо на костре. Ей под силу справиться с нагаром, накипью, жиром и другими видами загрязнений, которым подвергается форма для запекания. Для приготовления средства нужно:

  1. Наполнить таз теплой водой.
  2. Добавить в него 1 столовую ложку порошка горчицы.
  3. Перемешивать жидкость до тех пор, пока пряность полностью не растворится в воде.
Предлагаем ознакомиться:  Как и чем мыть натяжной глянцевый потолок без разводов как ухаживать

В полученный раствор нужно опустить тару и оставить в нем на 10-15 минут. После того как этот промежуток времени пройдет, следует аккуратно достать его и тщательно ополоснуть водой. Затем, останется протереть поверхность сухой тряпкой, созданной из мягкого материала.

Уксусом отмыть стеклянное изделие можно только сразу после завершения готовки, до тех пор, пока налет или нагар не успел засохнуть и затвердеть. Для обработки подойдет только 9%-ая уксусная эссенция. 1-2 столовых ложки этого компонента нужно развести в воде.

Этим раствором требуется ополоснуть посуду, затем, тщательно промыть ее прохладной водой. После удаления пятен останется положить тару в перевернутом виде на полотенце и дождаться, когда она полностью высохнет.

Внимание!

Уксус и горчица – высококонцентрированные вещества, которые могут вызвать появление аллергической реакции, ожога или раздражения на коже рук. Проводить обработку можно, только надев перчатки.

Не нужно выкидывать яичную скорлупу. Из нее можно создать средство, которое способно очистить посуду от пригоревшей накипи и жира. Способ ее применения прост. Для этого необходимо измельчить скорлупу. Рекомендуется для этой цели переложить ее в полиэтиленовый пакет или обернуть в пищевую пленку, а, затем, несколько раз пройтись по ней скалкой.

Картофель

Издавна загрязнения со стеклянной посуды отмывали загрязнения не только горчицей, но и картошкой. Способ применения этого натурального продукта прост. Необходимо очистить клубень и натирать им поверхность посуды с внутренней и наружной стороны. В процессе обработки овощ должен начать размягчаться. После ее окончания можно помыть тару, затем, ополоснуть ее водой. Картофель впитает в себя загрязнения. При необходимости процедуру нужно провести повторно.

Сода – это натуральный продукт, широко применяющийся в качестве основного компонента для приготовления многих народных средств. Для использования в качестве очистителя посуды потребуется нанести ее небольшое количество на мягкую губку и тщательно обработать поверхность стеклянного изделия с внутренней и наружной стороны. После обработки необходимо ее тщательно ополоснуть.

Соль и песок

Соль и песок быстро очистят посуду от нагара, разводов и жирных пятен. Также этот натуральный продукт способствует приданию блеска. Соль или сахар нужно развести в воде таким образом, чтобы получился насыщенный мутный раствор. Им нужно промыть тару, затем, ополоснуть ее прохладной водой и насухо протереть мягким полотенцем. После сахара стоит промыть моющим средством, чтобы не образовалось липкости.

Методик избавления кухонной утвари от нагара несколько, каждая домохозяйка сможет выбрать то, что ей по душе. Для желающих сэкономить подойдут народные средства, приготовление которых требует минимальных затрат. Ингредиенты для каждого из способов присутствуют в любом доме.

Соль и пищевая сода

Один из самых верных и зарекомендовавших себя способов — очищение посуды содой. Использоваться может, как кальцинированная, так и пищевая. Некоторые женщины сомневаются в эффективности этого химического соединения из-за его дешевизны, простоты использования. Но за более чем 200 лет применения, она не подвела ни одну хозяйку.

  1. Если нагар и жир не имеют больших масштабов, соду можно использовать, как абразивный материал. Небольшое количество порошка наносится на влажную губку или загрязненную поверхность, после чего необходимо интенсивно потереть проблемные участки. Это средство для чистки посуды применяется при мытье наружных, а также внутренних поверхностей. Но если нужно оттереть нагар внутри кастрюли, удобнее осуществить замачивание. В емкость, требующую очистки, наливается теплая вода, засыпается небольшое количество соды. Необходимо проследить, чтобы средство растворилось, не слепилось в комочки, для этого раствор размешивается вручную. Для облегчения процедуры очищения требуется выждать полчаса, потереть загрязненные места, слить воду. После этого обязательно тщательно прополоскать посуду проточной водой.
  2. Такой же способ кипячения содового раствора используется с добавлением силикатного клея. На 5 литров воды понадобится полпачки соды и один тюбик клея. Собрав все компоненты в одну емкость, их варят до закипания. В получившуюся тягучую смесь кладут пригоревшую утварь, кипятят не менее 20 минут, в зависимости от степени загрязнения. В конце процедуры посуду достают из раствора, промывают при помощи воды и губки.

Чтобы нагар не появлялся: профилактический уход

Чтобы еда не пригорала на чугунной поверхности, нужно, чтобы поры стенок и дна были заполнены масляными частицами. Для этого в чистую и сухую сковороду нужно насыпать соли и хорошенько прокалить. Это займет примерно 1 час. Потом соль выбросить, а внутреннюю сторону емкости натереть подсолнечным маслом.

Сковорода с растительным маслом
Чтобы еда не пригорала на чугунной поверхности, нужно, чтобы поры стенок и дна были заполнены масляными частицами.

Используйте прихватки, температура чугунного изделия будет очень высокой.

Возможно, для восстановления антипригарных свойств чугуна эти манипуляции придется проделывать неоднократно.

Для восстановления свойств тефлона рекомендуется кипятить в течение 15 минут в сковороде воду с мыльной стружкой и небольшим количеством уксуса и лимонной кислоты. После сухую и чистую поверхность натереть маслом. Такие меры эффективны при незначительных повреждениях. В большинстве случаев тефлоновое покрытие восстановить невозможно.

В случае с керамическим напылением также поможет масло. Чистую и высушенную сковородку нужно намазать и оставить на несколько дней. Потом можно смыть масло теплой мыльной водой.

Вряд ли перспектива регулярно проводить генеральную чистку кастрюль вызывает восторг. Тем людям, которые не хотят тратить силы и время на чистку посуды, необходимо научиться правильно ухаживать за ней. Опытные хозяйки советуют:

  • Вымывать посуду сразу. Чтобы посуда лучше сохранялась и не теряла свой первоначальный блеск, необходимо мыть её сразу после эксплуатации. Не стоит оставлять кастрюли с остатками еды и тем более в пригоревшем виде. Если времени совершенно нет, то рекомендуется замочить кастрюлю. А освободившись, старательно отмыть поверхность мягкими средствами и губками.
  • Использовать очищенную воду. Вода, поступающая из крана, содержит множество компонентов, которые оседают на стенках посуды, образуя налёт. Чтобы защитить кастрюли от солевых образований и накипи, рекомендуется использовать только фильтрованную воду.
  • Не подвергать перегреву. Не стоит держать на огне пустые кастрюли или сковородки длительное время. Это приводит к перегреванию поверхности и на дне начинают вырисовываться радужные пятна.
  • Вытирать посуду насухо. После мытья всю посуду из нержавейки необходимо насухо вытирать мягким полотенцем. Это защитит поверхности от появления разводов.
  • Не подвергать температурным перепадам. Нержавейка достойно выдержит и низкие температуры, и довольно высокие. Однако такая посуда совершенно не любит резких перепадов. Поэтому не стоит раскалённую сковороду заливать холодной водой или кастрюлю, вынутую из морозилки сразу ставить на огонь. Такие температурные перепады могут привести к деформации поверхности.
Замачивание посуды
Мыть посуду из нержавейки необходимо сразу после эксплуатации, а если нет свободного времени, то можно просто замочить кастрюли

Самым верным средством против жировых отложений является тщательное мытье тарелок и кухонной утвари после каждого приготовления пищи. Удалять въевшийся жир и застарелый налет любым способом гораздо труднее.

Уменьшить образование на предметах липкого слоя от кухонных испарений поможет хорошая вытяжка. Но даже с ней лучше не держать кастрюли и сковородки открыто рядом с плитой, а убирать их на полки и в шкафчики.

Нержавеющая посуда: достоинства и недостатки

Соль и пищевая сода

Нержавеющую сталь представил миру житель Британии Гарри Бреарли в далёком 1913 году. Уникальный сплав, который не подвергался коррозии, мгновенно заинтересовал людей. А первая посуда из стали с добавлением хрома и никеля появилась во Франции. Технологию быстро перехватили итальянцы, расширив ассортимент кухонной утвари из нержавейки.Посуда из нержавеющей стали отличается красивым внешним видом

Нержавеющей сталью принято называть любой сплав железа и углерода, к которым добавлен хром. Именно последний компонент создаёт на поверхности полученного металла антикоррозийную плёнку.

Достоинства посуды

Сегодня посуда из нержавеющей стали пользуется большим спросом. Такая востребованность продиктована не только элегантным внешним видом.

Посуда обладает следующими достоинствами:

  • Термостойкость. Нержавеющая сталь выдерживает внушительный температурный диапазон. Кастрюли могут применяться как для хранения продуктов в морозильной камере, так и для запекания блюд в печи.
  • Устойчивость к коррозии. Нержавейка обладает высокой устойчивостью к агрессивному действию кислот, жидкостей, щелочей, которые часто используются как для процесса готовки, так и для мытья посуды.
  • Износоустойчивость. Посуда из твёрдого сплава легко выдерживает любые механические воздействия. Она практически не деформируется, обладает устойчивостью к сколам.
  • Безопасность. Металл отличается высокой плотностью. Благодаря этому на его поверхности не скапливаются патогенные микроорганизмы. Кроме того, металл является экологически чистым и безопасным для человека.
В посуде из нержавейки тушится и варится пища
Посуда из нержавейки легко выдерживает высокие температуры

Посуда, несмотря на многочисленные плюсы, обладает некоторыми недостатками.

К минусам относят:

  • Теплопроводность. Уникальный сплав обладает низкой теплопроводностью. А это значит, что дно кастрюли прогревается весьма медленно. Пища в такой посуде легко может пригореть. Чтобы устранить этот недостаток, производители создали кастрюли с теплоаккумулирующим многослойным дном. Оно защищает еду от пригорания и позволяет равномерно и быстро прогревать ёмкость.
  • Стоимость. Кастрюли из нержавейки, особенно с многослойным дном, не относятся к категории бюджетных. За посуду придётся заплатить немалую сумму. Однако при правильном использовании, такие кастрюли и через 15–20 лет будут выглядеть как новенькие.
Предлагаем ознакомиться:  Ребенок описал диван, ковер: как избавиться от запаха детской мочи

Народные методы очистки

Соль и пищевая сода

1 способ: Сода и лимонная кислота.

Этот способ эффективен и прост. На
грязную поверхность посуды, смоченную водой, нанесите приготовленную
заранее смесь из 1-2 столовых ложек соды и лимонной кислоты. Оставьте
ненадолго. Через некоторое время сода, кислота и вода вступят в реакцию, и жир
на посуде свернется комочками, которые будет легко смыть губкой для посуды.

Шуманит

С помощью лимонного сока и соды можно эффективно очистить сковородки, кастрюли
и стеклянную посуду.

2 способ: Сода с уксусом.

Паста, приготовленная из соды и уксуса в равных пропорциях, способна
размягчить любой жир в течение 15-20 минут. Для усиления эффекта можно
поставить сковороду вместе с содово-уксусной смесью на плиту и подогревать.
Когда смесь растворится, промойте посуду обычным способом, с губкой и средством
для мытья посуды.

Этот способ подходит только для посуды с толстыми стенками и прочным
покрытием.

3 способ: Горчичный порошок.

Еще одно чудодейственное средство способное отчистить посуду от жира и
нагара. Наносить горчичный порошок следует на разогретую посуду. Распределите
равномерно 1-2 столовые ложки порошка, хорошенько потрите влажной губкой и
оставьте на 10-15 минут. Жир растворится в порошке и будет легко отходить от
поверхности посуды. Еще раз тщательно почистите поверхность и смойте все
холодной водой. Способ хорошо подходит для любых поверхностей.

Есть еще один способ отмыть пригоревшую посуду с помощью горчичного
порошка. Нужно растворить 2-3 ложки порошка в большой емкости с горячей водой и
поместить туда грязную посуду. Через 30 минут достать и помыть обычным способом
с помощью губки средства для мытья посуды.

4 способ: Активированный уголь.

Можно приготовить средство для чистки посуды от нагара из активированного угля. Измельчить 10
таблеток и высыпать их на теплую мокрую сковороду или кастрюлю. Через час можно
помыть ее с помощью губки и обычного
средства для мытья посуды.

Эти способы могут оказать полезными за городом, на даче, где не всегда
под рукой могут оказаться специальные средства. Например, казан, шампура или
решетка для шашлыка. Для очищения таких принадлежностей мало кто пользуется
специальными синтетическими средствами, предпочитая им народные средства.

Ни одна хозяйка не защищена от досадной оплошности, приводящей к пригоранию пищи внутри кастрюли. Поэтому столкнувшись с такой проблемой, не стоит паниковать или отчаиваться. Восстановить повреждённые поверхности в большинстве случаев можно при помощи простых и очень эффективных методов очистки посуды.

Существует множество способов, позволяющих устранять неэстетичные пятна, накипь и разводы. Наиболее эффективными признаны следующие методы.

Выбирая то, как почистить сковородку от нагара и жира в домашних условиях, учитывайте все «противопоказания».

Длительное кипячение подходит для удаления многолетнего нагара с любых емкостей, кроме сковородок с покрытием. Алюминиевые можно чистить лишь снаружи.

Вам потребуется:

  • 1/2 стакана канцелярского клея
  • 1/2 стакана кальцинированной соды;
  • Кусок хозяйственного мыла 72%;
  • Металлический таз;
  • Нож либо скребок;
  • Алюминиевая мочалка.

Методик очистки посуды способом кипячения очень много. Все они различаются набором веществ, которые добавляются в воду. Но именно этот способ был найден опытным путем еще в советские времена и показал себя как наиболее эффективный.

Нужно налить воду в металлический таз или большое ведро, довести ее до кипения. Затем убавить огонь и добавить в воду мыльные стружки, предварительно подготовленные с помощью терки. Все это нужно тщательно перемешать и добавить клей и кальцинированную соду. Поместить в этот состав сковородку, предварительно сняв с нее пластиковые элементы, и оставить «вариться» на 2 – 5 часов.

По мере выкипания необходимо добавлять воду в таз и время от времени проверять плотность нагара. Когда вода потемнеет, и слой жира размягчится, нужно достать сковороду и снять остатки гари ножом и металлической мочалкой. Последний этап очистки потребует усердия и терпения, но зато результат несомненно порадует вас.

Некоторые хозяйки в процессе кипячения ограничиваются двумя ингредиентами: мылом и либо клеем, либо содой.

Фото кастрюли на плите
Длительность вываривания будет зависеть от того, насколько толстый и застаревший слой покрывает стенки сковороды.

На время кипячения нужно обеспечить качественную вентиляцию помещения, т.к. процесс будет сопровождаться неприятным запахом.

Совет хозяйкам

Длительный процесс освобождения посуды от жирного налета можно ускорить и упростить. Для этого по завершении кипячения на сковородку рекомендуется нанести средство для духовок и поместить ее в полиэтиленовый мешок на полчаса. Тогда снять остатки размягченного жира будет легче. Пакет должен быть герметично закрыт, чтобы влага не испарялась и средство не высыхало. Лучше выбирать средство без запаха.

Можно процедуру вываривания проводить в несколько приемов: нужно каждые 10-15 минут обновлять раствор и снимать отставшие куски нагара ножом или металлической лопаткой. Это сократить общее время процесса, но потребует больших трудозатрат.

Когда будете соскребать черный покров, следите за тем, чтобы не повредить внешнее покрытие стенок посуды. Чем больше повреждений в эмали, тем быстрее будет нарастать новый слой горелого жира.

Избавиться от толстого жирного слоя помогут дрель или болгарка, оснащенная насадкой – щеткой. Можно обойтись и простым скребком, но это намного дольше и труднее. Ускорить результат можно, периодически накаляя сковороду на огне.

Дрель с насадкой-щеткой
Избавиться от толстого жирного слоя помогут дрель или болгарка, оснащенная насадкой – щеткой.

При механической обработке необходимо надеть защитные очки, маску-респиратор и одежду, максимально закрывающую тело.

Учтите, что при таком радикальном методе вместе с загрязнением снимается и верхний слой металла. Значит, в будущем посуда будет сильнее быстрее загрязняться.

Убрать застарелый жир можно пастой, приготовленной из 9%-го уксуса и соды. Для этого нужно смешать эти ингридиенты в одинаковых пропорциях, готовую смесь нанести на поверхность и оставить на 20 – 30 мин. Размягченный жир легко снимается скребком или металлической мочалкой.

Фото соды и уксуса
Убрать застарелый жир можно пастой, приготовленной из 9%-го уксуса и соды.

Если нагар на стальной сковороде образовался изнутри, то надо высыпать на дно полстакана соли, налить воды и кипятить минут 20. После кипячения дайте раствору постоять пару часов. Затем сковороду хорошо промойте.

Другой способ: в сковородку насыпьте две ст. ложки соли, налейте уксус (9%), поставьте на конфорку. Важно, чтобы дно было полностью покрыто жидкостью. После закипания раствора, убавьте огонь и добавьте 1/4 ложки соды. Постепенно жидкость испарится. Сковороду нужно снять с огня и тщательно ополоснуть.

Это недорогое лекарство многие применяют для очистки изделий из чугуна. Десяток таблеток необходимо растолочь в порошок и нанести на влажную загрязненную поверхность. Через час вымыть сковородку привычным способом.

Активированный уголь
Активированный уголь многие применяют для очистки изделий из чугуна.

Удаляют гарь также пищевой содой. Потребуется всего одна горсть. Ее нужно растворяют в 3 л горячей воды. В получившемся растворе кипятят посуду в течение получаса, затем моют.

Приготовить чистящее средство самостоятельно несложно. В стакан с теплой водой добавьте каплю нашатыря и 10 гр буры. Полученный раствор нанесите на грязные участки. Если этих ингридиентов нет, то можно приготовить смесь на основе лимонной кислоты. 1 чайную ложку лимонки растворите в литре воды и вскипятите. В полученной жидкости сковородка должна откисать час. При необходимости – повторить эти действия.

Нашатырный спирт
Полученный раствор нужно нанести на грязные участки.

Этот способ подходит не только для чистки посуды, но и для удаления ржавчины. На дно духового шкафа нужно уложить лист фольги. Сковороду необходимо вымыть, просушить и поставить в разогретую до 120оС духовку на 40 мин. По истечении этого времени посуду вынуть, слегка остудить, смазать растительным маслом и поместить обратно.

Сковорода с маслом
Этот способ подходит не только для чистки посуды, но и для удаления ржавчины.

Огонь будет просто выжигать застарелый жир с поверхности металла. Если паяльной лампы нет, можно поместить предмет в костер. Важен сам принцип обработки открытым огнем – весь налет гари под воздействием огня просто сгорит. После изделие нужно остудить и отмыть от копоти.

Сковорода в огне
Весь налет гари под воздействием огня просто сгорит.

Этот метод небезопасен, поэтому использовать его нужно на открытом пространстве, с соблюдением техники безопасности.

Применение песка

Так как народных способов очистить сковороду от старого жира довольно много, рассмотрим один из самых простых. Он называется «песочная сауна». Суть его в том, что емкость наполняется песком, ставится на медленный огонь и греется там несколько часов (от 3 до 5). После этой сауны нагар отвалится сам собой, если постучать по сковородке.

Сковорода с песком
После «песочной сауны» нагар отвалится сам собой, если постучать по сковородке.

Во время чистки будет ощущаться неприятный запах, поэтому лучше делать это на свежем воздухе.

Металлическая губка

Удалить нагар с чугунной сковороды можно простой металлической губкой. Но только при том условии, что слой грязи не очень толстый и не слишком застарелый. Этот способ очень трудоемкий и грязный. Старайтесь тереть стенки сковороды короткими четкими движениями, чтобы не заляпать пространство вокруг себя мелкими черными крошками. Помните, что этот метод подходит не для всех сковородок!

Фото металлической губки
Помните, что этот метод подходит не для всех сковородок!

Нет проще способа отмыть пригоревший жир, чем использование ПММ. Достаточно загрузить туда кухонную утварь, нажать на кнопку и все. Но стоит помнить, что посудомойка противопоказана некоторым видам материала.

Посудомоечная машина с посудой
Посудомойка противопоказана некоторым видам материала.

Бытовая химия – неизменный помощник любой хозяйки, значительно облегчающий жизнь. Выбирая, чем отмыть пригоревший жир со сковороды, важно учитывать свойства изделия. Препараты с содержанием кислоты и порошки не подходят для алюминия, тефлона и керамики. Средства типа “антижир” превосходно справляются с поставленной задачей, но могут негативно сказаться на коже. Использовать такие химикаты нужно только в перчатках. Различные гели успешно борются со свежим масляным налетом.

Сковорода с моющими средствами
Препараты с содержанием кислоты и порошки не подходят для алюминия, тефлона и керамики.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Всё про уборку
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector